השף אביב משה בן 45 מבשל כבר מגיל 16 והספיק לבשל להמון אושיות חשובות בעולם ( ביל קלינטון, טוני בלר, סרקוזי , גרדיולה , בון גובי , מדונה , רוד סטיוארט , רומן אברמוביץ והרשימה ארוכה…) אביב גדל בירושלים למשפחה ממוצא כורדי טורקי והביא המון מהבישול הביתי אל קו הבישול שלו.
אביב מחזיק בתוכניות טלויזיה רבות , תוכניות רדיו , ספר בישול ובעלים של מספר מסעדות , חברות קיטרינג וליינים של מוצרים שנמכרים ברשתות אוכל
שף המטבח נולד וגדל בישראל במשפחה רב תרבותית, בעיקר בהשפעת המטבח הצפון אפריקני. האוכל היה ועדיין חלק בלי נפרד לתרבות כמו גם לדת, ומשם נולדה האהבה והתשוקה ליצור משהו חדש.
לאחר שסיים את בית הספר לקולינריה גבר הרעב שלו לעשות הרבה יותר. הוא עבר לפרייבורג, גרמניה בשנת 2014 והתאהב באנשים, בתרבות ובאוכל.
כעת, בשיתוף עם אביב משה בברלין, הוא מביא לכם את מיטב המטבח הישראלי בצורה מודרנית ויצירתית.
“זכרו תמיד, אף אחד מעולם לא עשה את ההבדל בכך שהוא היה כמו כולם!”
